Les apéros "Coup d'Bol" - Le Bol

Les apéros « Coup d’Bol »

Les apéros « Coup d’Bol » sont des moments de rencontres professionnelles régulières de type informel afin de favoriser l’échange et la coopération entre acteurs complémentaires.

Notre objectif est de :

  • créer des liens transversaux (enrichir le carnet d’adresses des participants)
  • approfondir des enjeux communs
  • préparer le terrain pour des futures coopérations

Tous les premiers mardis du mois (sauf en cas de jour férié) nous nous retrouvons à Boulang’ & Patiss’ – 107, rue de Marseille entre 18h30 et 20h30.

Chaque mardi, un témoignage inspirant, étonnant ou décalé viendra introduire les échanges.

Afin d’ouvrir nos horizons, d’enrichir notre regard et d’établir des liens avec d’autres secteurs, les témoins ne seront pas nécessairement issus du secteur de l’alimentation. Ainsi, nous chercherons de l’inspiration dans le domaine artistique, artisanal, social… et bien d’autres.

Alors, que vous soyez porteur de projet, acteur de l’alimentation durable, composteur ou autre personne travaillant en lien direct ou indirect avec l’alimentation, vous avez votre place ici.

Une suggestion?

Si vous souhaitez soumettre des suggestions concernant les sujets abordés lors des soirées « Coup d’Bol » ou concernant les témoins inspirants, vous pouvez nous envoyer un mail à lebol@potager.org.

Rejoignez-nous

Si cela vous donne envie et que vous voulez venir prendre un verre avec nous, échanger sur des sujets d’alimentation qui vous tiennent à cœur, faire la connaissance de nouvelles personnes intéressantes, ne ratez pas notre prochain Apéro Coup d’Bol !

Les apéros pro

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Apéro Coup d’Bol #7 – le 3 juillet 2018

Sujet :

Éviter les emballages jetables, est-ce possible ? 

Intervenant :

Aneta SIDOR, fondatrice d'À la Source, épicerie locavore zéro déchet
Antoine PERRIN, président de Délibio, service de traiteur bio et éco-responsable

Directeur du Moulin Marion, Jean-Boris PELLETIER

Apéro Coup d’Bol #6 – le 5 juin 2018

Sujet :

Comment changer d'échelle sans changer de valeurs ?

Intervenant :

Julien-Boris PELLETIER, directeur général du Moulin Marion

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Apéro Coup d’Bol #5 – le 15 mai 2018

Sujet :

Pas d'agroécologie sans élevage paysan

Intervenant :

Laurence Paccard et Nathalie Bedel, deux paysannes dans le domaine de la production animale.

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Apéro Coup d’Bol #2 – Le 6 février 2018

Sujet :

Comment introduire des pratiques durables et responsables dans un restaurant et embarquer tout le monde dans l'aventure?

Intervenant :

Philippe Muscat, directeur du RIL (Restaurant Inter-administratif de Lyon)

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Apéro « Coup d’Bol » #1 – Le 9 Janvier 2018

Sujet :

Comment sensibiliser un public non averti aux enjeux de l’alimentation durable?

Intervenant :

Géraldine Lopezdirectrice adjointe et médiatrice culturelle à la MJC Laënnec-Mermoz depuis 10 ans.