Le Bol, Pôle de coopération sur l’alimentation

Plus de 30 organisations de l’agglomération lyonnaise constituent Le Bol aujourd’hui.
Le Bol, c’est aussi environ 80 salariés, des centaines de producteurs et de bénévoles, des milliers de consommateurs. Ses structures membres travaillent dans les domaines de la production, la transformation et/ou la distribution de proximité, ainsi que le développement de l’agriculture paysanne et/ou biologique.

Le Bol s’est fixé comme objectif principal de participer à la construction d’un système agro-alimentaire local, solidaire et écologique en région lyonnaise.