Le Bol, Pôle de coopération sur l’alimentation
Environ une trentaine d’organisations de l’agglomération lyonnaise constituent Le Bol aujourd’hui.
Le Bol, c’est aussi environ 80 salariés, des centaines de producteurs et de bénévoles, et des milliers de consommateurs.
Ses structures membres travaillent dans les domaines de la production, de la transformation et/ou de la distribution de proximité, ainsi que dans le développement de l’agriculture paysanne et/ou biologique.
Le Bol s’est fixé comme objectif principal de participer à la construction d’un système agro-alimentaire local, solidaire et écologique en région lyonnaise.
7 mai
Apéro Coup d’Bol #13 – Projection « Les jeunes pousses »
Aux côtés de l’association Vers un réseau d’achat en commun – VRAC, nous allons découvrir le projet « Véni’chef junior », un concours de cuisine inter-collèges prenant place au cœur du quartier des Minguettes de Vénissieux. Nous allons suivre l’aventure de ces adolescents qui, avant de présenter leurs plats devant un jury de renom, vont partir à …
Par Le Bol
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2 avril
Coup d’Bol #12 – Café-échange « Quelle serait votre épicerie de quartier idéale ? »
Le Bol vous convie à échanger autour de cette question lors de son prochain café-échange. Scarole & Marcellin, une épicerie-traiteur implantée dans le 7ème arrondissement viendra témoigner de son expérience, de ses retours clients, de ses envies et de sa vision du métier. En même temps, nous souhaitons, plus largement, échanger avec vous sur la …
Par Le Bol
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