Le Bol, Pôle de coopération sur l’alimentation
Plus de 30 organisations de l’agglomération lyonnaise constituent Le Bol aujourd’hui.
Le Bol, c’est aussi environ 80 salariés, des centaines de producteurs et de bénévoles, des milliers de consommateurs. Ses structures membres travaillent dans les domaines de la production, la transformation et/ou la distribution de proximité, ainsi que le développement de l’agriculture paysanne et/ou biologique.
Le Bol s’est fixé comme objectif principal de participer à la construction d’un système agro-alimentaire local, solidaire et écologique en région lyonnaise.
Coup d’ Bol #3 – Les apéros pro’ du Bol
Structures d’accompagnement des restaurateurs au changement de pratiques, qui êtes vous? quelles coopérations pouvons nous bâtir? Que vous soyez des structures accompagnatrices vers la réduction de déchets, l’approvisionnement local, l’économie d’énergie, le développement durable, ou des personnes en lien avec cette dynamique, nous vous invitons fortement à venir et à témoigner. Les témoins du mois: …
Par Le Bol
L’autosuffisance alimentaire des villes : utopie ou réalité ?
<Article publié dans La fabrique écologique> Circuits courts, agriculture urbaine, AMAP, Ruche qui dit oui, locavorisme: le manger local connait un engouement grandissant, atteignant désormais les collectivités françaises à l’image de la ville d’Albi qui s’est fixée l’ambitieux objectif d’atteindre l’autosuffisance alimentaire à l’horizon 2020. Cette relocalisation de notre consommation alimentaire est-elle la solution à …
Par Le Bol
Fêtes des Récoltes
Rencontrez les acteurs de l’alimentation locale
Chaque année depuis 4 ans, l’association le Bol convie les habitant.e.s de la région lyonnaise à sa fête des récoltes. Un moment convivial et festif sur les berges du Rhône avec de nombreuses animations et concerts. L’occasion de (re)découvrir les initiatives locales pour une alimentation locale, saine, de saison, issue de l’agriculture paysanne et/ou biologique.
Lors de cette session 2017, le Bol propose de nouveaux spectacles, de nouvelles animations et conférences ! Nous vous attendons donc nombreux(ses) le samedi 23 septembre 2017 de 12h à 21h, sur les berges du Rhône entre le pont de la Guillotière et le pont Wilson.
